先日秋田市の秋田県立劇場ミルハスで開催された斉藤和義のライブのMCの中で、秋田入りしたその日に食べたラーメンがとても旨かったという話をしていました。
どこのラーメン屋さんなのだろうと気になり、その時ライブに一緒に行った知人が後日色々とネットで調べた結果、多分ここだろうという事で「秋田市 紀文」というお店を教えてくれました。
(秋田市民の中では有名らしく知らない人はいないとか・・・)
その後再度秋田へ行った時に、早速訪問してきました、駐車場は数台のみという事で近くの有料駐車に車を置いて伺いました。(帰りにお店で駐車割引券もらえました)
本来蕎麦屋さんのようですが、お酒もラーメンもやっているという風情のお店です。

テーブルメニュー 夜のメニューとランチメニュー

このお店で一番有名らしい「千秋麺」をいただきました。
素麺のようなかなり細麺の固茹で絶妙にうまい、スープも美味い。極上の一杯です。
飲んだ人が〆のラーメンとしてこぞって注文するらしい納得の一杯でした。
秋田行くたび、行かなきゃ。
そば処 紀文(きぶん)
秋田県秋田市大町6-2-4
018-823-8766
定休日 日曜日(連休の場合は最終日)